洗碗機(jī)可以代替消毒器嗎？

要了解洗碗機(jī)是否可以代替消毒柜，我們首先必須看一下這兩種產(chǎn)品的主要技術(shù)比較：

1、洗碗機(jī)主要使用高溫高壓噴霧清潔功能。用增壓水沖洗臟盤子。清潔后，將它們干燥以達(dá)到清潔和保持餐具干燥的目的。 ;

洗碗機(jī)的主要技術(shù)關(guān)鍵詞：高溫（通常為60℃〜70℃），加壓，干燥；

2、消毒柜通常采用巴氏殺菌，紅外線，紫外線，臭氧，高溫和其他滅菌技術(shù)，可以有效殺死細(xì)菌和病毒，例如大腸桿菌，肝炎病毒和幽門螺桿菌；

消毒柜的主要技術(shù)關(guān)鍵詞：巴氏殺菌，紅外線，紫外線，臭氧，高溫（通常為60℃〜130℃）；

從洗碗機(jī)和消毒柜的技術(shù)比較可以看出，兩者的確是藝術(shù)品行業(yè)中的專業(yè)產(chǎn)品，它們不是同一類型的產(chǎn)品，但我的結(jié)論是，洗碗機(jī)可以代替洗碗機(jī)和消毒柜。消毒柜！

這樣的結(jié)論是，通過聽取制造商的宣傳，可以使用洗碗機(jī)代替消毒柜嗎？反復(fù)無常嗎？

答案：不！

當(dāng)我做出選擇時，我可以用四個詞來形容它：周到！有興趣，聽聽我的詳細(xì)分析。

我想先問你幾個問題：

1、您認(rèn)為餐具的日常使用指數(shù)需要消毒多少？

在我看來，有些地方必須使用消毒柜，例如旅館，飯店，飯店等，這些地方的人流很大，餐具將被許多身體不同的人重復(fù)使用。狀況和不同的健康狀況。有點場合。但是，如果在家庭內(nèi)部，我個人認(rèn)為餐具消毒的需求指數(shù)和消毒強(qiáng)度要低得多。原因有三個：第一，家庭成員固定，人員往來變化不大。其次，家庭成員之間可能有共同的餐具。根據(jù)它們各自的使用條件，使用它們的人并不多，餐具的數(shù)量相對較少。第三，家庭環(huán)境比旅館環(huán)境更簡單，環(huán)境衛(wèi)生得到了更多的關(guān)注，細(xì)菌隨意繁殖的機(jī)會相對較小。

這是我認(rèn)為家用餐具對消毒的需求較低的主要原因。因此，盡管有必要進(jìn)行家庭消毒，但沒有必然性。當(dāng)然，此視圖不適用于以下類型的人：

（1）清潔人士對環(huán)境物品的衛(wèi)生要求有嚴(yán)格的要求；

（2）家庭中有特殊消毒需要的人，例如傳染病患者，清潔的人等；

（3）人們非常重視消毒柜的消毒功能，尤其是那些關(guān)心健康安全飲食的人；

2、日常餐具中的細(xì)菌和病毒來自哪里？

談到這個問題，許多人會說餐具中細(xì)菌和病毒的來源可能很廣泛。不能徹底清潔并由傳染病患者使用的晚餐是細(xì)菌和病毒生長和傳播的所有原因。但是我認(rèn)為消毒餐具，家用餐具的細(xì)菌和病毒的主要來源是我們中國人習(xí)慣于洗手餐具。餐具由于洗滌產(chǎn)品，水溫，洗滌角度和洗滌時間（不沖洗，靜水，不干燥等）等因素而沒有徹底洗滌，這是細(xì)菌和病毒傳播的主要原因。

這里有三種解決方案：

首先是使用消毒柜洗手后進(jìn)行消毒。該方法適用于重視消毒柜消毒功能，特別關(guān)注飲食健康和安全的人們。

二是使用洗碗機(jī)進(jìn)行多方向，多角度的深度清洗，利用高溫加壓水的流動，干燥等細(xì)節(jié)徹底清洗餐具，保持餐具干燥，防止餐具不會變成細(xì)菌和病毒。溫床。像我這樣的人認(rèn)為家庭消毒是必需的，但不是必需的；

第三種是使用洗碗機(jī)清洗，然后使用消毒柜進(jìn)行消毒，并添加細(xì)菌和病毒防護(hù)網(wǎng)，以完全殺死餐具上的細(xì)菌和病毒。此方法適用于清潔或有傳染病成員的家庭。

細(xì)菌和病毒需要經(jīng)過三個階段才能傳播并引起疾病：易感染傳播媒介的受眾。在這三個鏈接中，我們可以控制的是前兩個鏈接。做好清潔消毒，控制感染源，阻斷傳播介質(zhì)的工作，是防止細(xì)菌和病毒傳播的更有效手段。

3、洗碗機(jī)在技術(shù)上已經(jīng)很完美，是否沒有技術(shù)障礙？

洗碗機(jī)在國外已經(jīng)使用了一個多世紀(jì)，并且可以認(rèn)為是一個長期的發(fā)展。在技術(shù)上，洗碗機(jī)只不過是兩個問題，一個是清潔效果（是否干凈？），另一個是干燥效果（可以保持餐具和爐腔干燥嗎？）。清潔效果可以確保減少細(xì)菌和病毒殘留（控制感染源），而干燥效果可以破壞細(xì)菌和病毒的繁殖環(huán)境，防止它們在餐具上繁殖并危及人體健康（阻止傳播）中）。

目前，市場上各種洗碗機(jī)品牌的清潔效果都差不多。細(xì)微的差異在于針對特殊材料和特殊污漬的更有針對性的功能設(shè)計和洗滌效果顯示，但這些都體現(xiàn)在微妙之處。只有在實際使用后，您才能體會到分析的真實效果，無論它是否真的是賣方描述的效果。那么有沒有一個可以直接顯示洗碗機(jī)質(zhì)量的觀察點？

我認(rèn)為是。這個觀察點是洗碗機(jī)的干燥效果。在購買洗碗機(jī)的過程中，很多人常常忽略了這一技術(shù)要點，但實際上，這是至關(guān)重要的。如上所述，實際上，干燥是阻礙細(xì)菌和病毒繁殖的極其重要的部分。此外，干燥內(nèi)置洗碗機(jī)的重要性更加不言而喻，因為內(nèi)置洗碗機(jī)的“嵌入式”屬性或多或少會導(dǎo)致洗碗機(jī)通風(fēng)受阻的問題，并且更容易發(fā)生濕氣。此時，干燥效果的好壞將決定嵌入式洗碗機(jī)對上述問題的補(bǔ)償程度。

洗碗機(jī)常用的干燥技術(shù)有兩種，一種是殘留溫度干燥，另一種是熱風(fēng)干燥。

殘留溫度干燥是將餐具在高溫下洗滌后，利用空腔中的殘留溫度使水蒸發(fā)，然后利用溫差將蒸發(fā)后的水蒸氣吸附在冷庫兩側(cè)的冷壁上。水管達(dá)到餐具干燥的效果。

熱風(fēng)干燥是為了在洗碗機(jī)腔內(nèi)設(shè)計高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)裝置。洗滌過程完成后消毒餐具，將高溫?zé)犸L(fēng)吹入腔體內(nèi)使水蒸發(fā)，然后通過循環(huán)系統(tǒng)將水從洗碗機(jī)中排出，以達(dá)到干燥的目的。

兩種干燥方式的區(qū)別在于殘留溫度干燥會導(dǎo)致干燥不完全。例如，大量的冷凝水將殘留在洗碗機(jī)的內(nèi)壁上，并且水將殘留在洗碗機(jī)的凹槽中。熱風(fēng)干燥使用高溫?zé)犸L(fēng)以及內(nèi)部和外部循環(huán)技術(shù)。水分被輸送到洗碗機(jī)的外部，不會殘留在體內(nèi)。因此，干燥相對更加徹底，并且空腔中的殘留水分大大減少。

為了比較這兩種干燥效果之間的差異，在這里，我對實際洗碗機(jī)產(chǎn)品在殘留溫度干燥和熱風(fēng)干燥之間進(jìn)行了比較測試，以向您展示如何使用兩種不同的干燥技術(shù)。 ，干燥效果是否有顯著差異。

常溫干燥使用：西門子8臺洗碗機(jī)

使用熱風(fēng)干燥：惠而浦有8套洗碗機(jī)

將各種消耗品分別放入兩個洗碗機(jī)后，選擇一個程序，該程序大約在同一時間啟動。以下是洗滌程序后兩個洗碗機(jī)的干燥條件的直接列表。

西門子8臺洗碗機(jī)

烘干是烘干的主要對象。西門子8臺洗碗機(jī)干燥效果的實際測試結(jié)果是：淺碗在內(nèi)部和外部進(jìn)行干燥，飯碗底部有深溝。凹槽中積聚的水尚未變干。

本次測試中的鍋倒置在洗碗機(jī)下方的籃子中。翻轉(zhuǎn)鍋蓋時，里面有很多水滴。

機(jī)身的內(nèi)壁是否干燥將直接決定洗碗機(jī)是否只能用作洗碗機(jī)，或者是否可以用于存放。如前所述，干燥的主要功能是阻止細(xì)菌和病毒的傳播介質(zhì)。如果內(nèi)壁無法干燥并且將碗碟留在洗碗機(jī)中，它們將迅速被細(xì)菌和病毒繁殖，從而污染碗碟。我上面提到的產(chǎn)品實際上只是干燥碗碟和洗碗機(jī)內(nèi)壁的洗碗機(jī)產(chǎn)品，它們可以滿足稍低的消毒要求，并在選擇洗碗機(jī)時選擇合適的產(chǎn)品。

讓我們看一下8套惠而浦洗碗機(jī)的干燥效果：

最終干燥測試結(jié)果無需一一描述。您可以直接從兩種產(chǎn)品的評估圖片得出結(jié)論。在這里，我再次總結(jié)一下洗碗機(jī)和消毒柜之間的權(quán)衡：

1、真正重視“消毒”概念的人不應(yīng)僅僅依靠消毒柜或洗碗機(jī)。如果條件允許，可以安裝這兩個項目。 “清潔”和“消毒”都做功課；

2、和我一樣，相信家用餐具“消毒”概念是必要的，但并非必須的，可以選擇一種高效能的洗碗機(jī)。洗碗機(jī)的選擇需要保證兩個效果：洗滌效果和干燥效果。如果通常難以區(qū)分洗滌效果，建議將重點放在洗碗機(jī)的干燥效果上。畢竟，從以上測試中可以看出，可以實現(xiàn)不同品牌洗碗機(jī)的干燥效果。完全不同。

3、對“消毒”概念不明確的人們可以選擇用手洗，然后在消毒柜的幫助下進(jìn)行消毒，或者選擇“干凈”的洗碗機(jī)來解放雙手。在不檢查干燥效果的情況下，只要及時將餐具從洗碗機(jī)中取出并分開存放即可。

因此，以上就是我認(rèn)為洗碗機(jī)可以代替消毒柜的所有原因，謝謝觀看！